"JEDZ I PRACUJ NAD WŁASNYM ZDROWIEM" - K., M. Szaciłło

czyli... "smaczna" książka!

Każdy z nas kocha jedzenie, smakuje różnorodne kuchnie świata. Niestety w codziennym zabieganiu często korzystamy z możliwości zjedzenia czegoś na szybko, bardzo często sięgamy po tzw. "śmieciowe jedzenie". Myślę, że każdy z nas chciałby jeść zdrowo, jednak koszty z tym związane i częste uprzedzenia co do smaku potraw (czytaj: niesmaczne) skutecznie sprawiają, że społeczeństwo nawet nie podejmuje próby przygotowania czegoś zdrowego. 

Ale... coraz więcej kampanii społecznych, elementów zdrowego stylu życia wdrażanych do seriali, moda na bycie "fit and healthy" przełamuje stereotypy. Ludzie wyszli na ulice, biegają, uprawiają nordic walking, zwracają uwagę i dbają o swoje zdrowie, co mnie osobiście ogromnie cieszy.

Dlatego też dzisiaj pragnę Wam zaprezentować ciekawy poradnik kulinarny, przepięknie wydany, zawierający przepisy na: śniadanie, obiad, deser, kolację, a także 10 dodatkowych pomysłów na szybki i zdrowy posiłek, który możemy zabrać ze sobą do szkoły/pracy. Co ciekawe, każdy dzień prezentuje inną kuchnię i bilans dietetyczki, dzięki czemu nie popadniemy w monotonię i zabierzemy nasze podniebienia w podróż po smakach świata. 

We wstępie do poradnika Autorka opowiada o swojej "przemianie". Dzięki zbilansowanej diecie odkryła jej efekt uboczny - spadek wagi. Jednakże w doborze dań do poradnika para koncentrowała się przede wszystkim na smaku i zdrowiu, a nie na odchudzaniu. Oboje są przekonani, że lepiej jest liczyć wartości odżywcze (białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) niż kalorie. Brzmi ciekawie i rozsądnie, prawda?

Już z samego wstępu wyciągnęłam kilka wniosków:

1. Nie jeść na 3h przed snem, aby dać czas organizmowi na strawienie posiłku.

2. Jeść, gdy rzeczywiście jest się głodnym i nie zajadać stresów!

3. Słodkie dania spożywać do południa, gdyż wtedy wątroba najlepiej metabolizuje cukier (nie zawsze jest to możliwe, jednak muszą być wyjątki od reguły :))...

Poradnik to nie tylko przepisy, to także wytłumaczenie ważnych kulinarnie i zdrowotnie kwestii. Dowiemy się, dlaczego para nie używa białej mąki pszennej, nie słodzi białym cukrem, jakie tłuszcze i nietypowe przyprawy stosuje. 

Jak wspominałam wyżej, Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem została przepięknie wydana. Przepisy opatrzone są w zdjęcia dań, a składniki i sposób przygotowania potraw jest czytelnie wyszczególniony.. Zobaczcie sami!

Do tego przedstawione przepisy są ciekawe, wyglądają smacznie i zdrowo. A co najważniejsze można je ze sobą zabrać na uczelnię, czy też do pracy zamiast typowych kanapek. 

Podsumowując:

W książce znajdziemy:

• proste, zdrowe, odpowiednio zbilansowane, szybkie w przygotowaniu tygodniowe menu do pracy (jesienno-zimowe oraz wiosenno-letnie) inspirowane smakami światowych kuchni

• całodzienne menu – przepisy na śniadanie, lunch, przekąskę i kolację

• listy zakupów

Nauczymy się przygotowywać pyszne potrawy, w rozsądnym czasie i budżecie, a co więcej - łatwe do zabrania na wynos.

Polecam!

Za egzemplarz dziękuję księgarni internetowej taniaksiazka.pl

"Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem" możecie znaleźć tutaj: 

http://www.taniaksiazka.pl/jedz-i-pracuj-nad-wlasnym-zdrowiem-karolina-szacillo-p-618148.html

METRYCZKA:

Autorzy: Karolina i Maciej Szaciłło

Tytuł oryginału: Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem

Rok wydania: 30.03.2016

Liczba stron: 240

Wydawnictwo: Zwierciadło